山竹殼很硬是怎么回事

更新于：2023-06-05 12:28:40

水分蒸發導致變干。

新鮮的山竹外殼都是軟硬適中的，可以輕松剝開。如果其外殼突然變得很硬的話，一般是由于放置時間過久，導致山竹中水分流失而導致的。這種外殼很硬的粽子只要沒有出現果肉變質腐壞等情況的話都是可以繼續食用的，只是口感可能會稍差一點。