2023年端午節(jié)幾月幾日吃什么
更新于:2023-05-18 12:29:25
2023年端午節(jié)是6月22日,星期四,端午習俗主要有扒龍舟、祭龍、采草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、洗草藥水、打午時水、浸龍舟水、食粽、放紙鳶、睇龍船、拴五色絲線、薰蒼術(shù)、佩香囊等等。
端午節(jié)飲食
粽子
在這一天每家每戶都會吃粽子,口味上分為咸粽子和甜粽子兩種,北方的粽子餡料里多加入小棗和果脯,南方的粽子餡料里多加入火腿和咸肉等。
黃鱔
黃鱔也是端午節(jié)的美食之一,端午節(jié)前后是黃鱔肉質(zhì)最肥美的時候,黃鱔不僅味道好,營養(yǎng)也豐富,可以滋補人的身體,民間一直有端午黃鱔賽人參的說法;
茶葉蛋
在江西南昌地區(qū),端午節(jié)有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習俗,當?shù)厝诉將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等染上紅色,用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,給小孩掛在脖子上,希望孩子平安無事、逢兇化吉;
綠豆糕
南方一些地區(qū)端午時節(jié)會吃綠豆糕,寓意飛黃騰達,與粽子一起吃又有高中的寓意,祝愿參加考試的學子都能取得不錯的成績;
五黃
江浙一帶端午節(jié)有吃五黃的習俗,江南傳統(tǒng)中的端午五黃,是指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒。
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