米泡好燒粥快了好嗎

不好。

將大米浸泡后，其吸水熟制的速度會變快，但泡過的大米會有部分營養(yǎng)物質(zhì)流失在浸泡的水里，而且要是高溫天氣浸泡大米的話，一旦時間長了，米還會出現(xiàn)變味變質(zhì)的現(xiàn)象，若是誤食這樣的大米粥反而對健康有害，另外久泡的大米口感也不好，如果煮粥不是很趕的話，建議直接大米下鍋煮成粥最好，營養(yǎng)物質(zhì)保留更全面，口感也更香甜軟糯。

長期吃晚上預(yù)約煮的稀飯好嗎

不建議這樣吃。

雖然將大米放入煮粥可預(yù)約的燉鍋中煮成稀飯，非常節(jié)約時間，操作也很方便，但這種做法會讓大米浸泡時間過長，導(dǎo)致米粒過于膨脹，做出來的稀飯口感和營養(yǎng)都會有所下降，長期吃這樣的稀飯雖然對健康并不會造成什么危害，但達不到理想的營養(yǎng)價值。

另外要注意的是，在夏季高溫期，要留意晚上預(yù)約煮的稀飯，在浸泡過程中有無變質(zhì)的現(xiàn)象，若是吃了這種變質(zhì)大米煮出來的稀飯，那么會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀，長期還會對身體器官造成危害。

燒粥哪個米比較好

粳米最好。

一般煮大米粥適宜用粳米最好，其性平，食用可補中益氣、止煩渴，而且米粒短圓，質(zhì)地有韌性且較硬，煮后的黏性、油性都比較大，煮出來的粥又軟，又稠，還綿而不失嚼勁，因此非常合適燒粥北方較多，不過用來煮飯，其米粒很容易煮爛，煮飯則出飯率低。http://m.www.osxg.com.cn/xuexi/

另外經(jīng)常喝粥的話，建議多種粥的材料換著吃，如今天吃大米粥，明天吃小米粥、黑米粥、綠豆紅豆粥、八寶粥等，這樣營養(yǎng)更為均衡全面，而且換著新花樣吃也不容易吃膩。

燒好的粥能放幾天

冰箱冷藏2天左右。

煮好的粥一般趁熱溫吃為好，尤其是粥上漂浮著一層米油的物質(zhì)，熱吃會不覺得油膩，而且這是一種十分養(yǎng)胃的物質(zhì)，不要放太久，否則粥的味道和口感都會逐漸下降，進而滋生大量細菌等微生物，出現(xiàn)變味變質(zhì)的現(xiàn)象，就不能再吃了。吃不完的粥一般放冰箱可以冷藏保存2天，冷藏過的粥最好加熱后再吃，以免對腸胃造成刺激，引發(fā)腹痛、腹瀉等不適癥狀。

另外也不要吃過燙的粥，否則容易對嬌嫩的食管黏膜造成燙傷，而且經(jīng)常吃燙嘴的食物，食管黏膜會反復(fù)被燙傷，進而增生、增厚，對食物的溫度就會越來越不敏感，繼而反復(fù)受到燙傷，形成惡性循環(huán)，甚至有可能導(dǎo)致癌變。

《米泡好燒粥快了好嗎 長期吃晚上預(yù)約煮的稀飯好嗎》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2023/0514/1187608.htm