家里烤肉可以烤哪些菜

烤肉是親朋好友聚在一起常吃的食物之一，做法簡單，一起吃其樂融融。那么烤肉都可以烤什么菜品呢？

家里烤肉可以烤哪些菜

1、肉類的羊肉串、羊腰串、牛肉串；

2、禽類的雞翅、雞柳、雞珍、鴿子、鵪鶉；

3、海鮮類的鰨板、活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串；

4、青蔬類的豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、紅薯、山藥、芋頭、青菜、番茄、黃瓜、刀豆、扁豆、西葫蘆、苦瓜、青椒、紅椒、桔黃椒、青紅尖椒、冬瓜、紅白蔥頭、美國芹菜、白蘿卜、洋花蘿卜、紫菜頭、包菜、菠菜、生菜、蕪荽、花椰菜、綠花菜、玉米、玉米糊、玉米筍、木耳、香菇、口蘑；特別推薦大蒜，大蒜烤出來口味獨特，并且大蒜本身具有殺菌的作用；

5、水果和堅果類的如蘋果、香蕉、核桃、草莓也可以嘗試的烤一烤，看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時候很容易爆炸，應特別小心。

6、小食品類的干豆腐卷、豆腐包子、春卷、餛飩、燒麥、鍋貼、油條、蒸餃、饅頭片、面包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹、素雞、年糕；

7、蛋類的雞蛋、鵪鶉蛋。

自家烤肉都需要買什么

1、工具。烤肉架，有電的，還有燒炭的，無煙炭，肉簽，碗筷盆盤子。

2、調料。細粉類：辣椒，花椒，胡椒，姜粉，十三香，孜然，鹽，味精，嫩肉粉。

醬油，味極鮮，料酒，燒烤醬。

3、你要烤的食物，全生鮮，自已，生姜蒜蔥。

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