>
更新于：2023-04-27 11:04:42
是海魚。
剝皮魚又叫馬面魚，學名叫綠鰭馬面鲀，是一種海魚，產量非常高，是我國僅次于帶魚的第二大海洋經濟魚種。
既然叫馬面，說明這種魚的頭很大（通常形容人臉大不就說馬臉嘛），而且魚皮粗糙如砂紙，而且魚鰭還有倒棘，自己處理的話比較麻煩，處理不好吃的就不舒服，所以為了方便，工廠直接把魚頭、魚鰭、魚皮等全部去掉，只剩下肉肉的魚身，因此叫剝皮魚。
《薄皮魚是海魚嗎》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2023/0426/1165352.htm