煮湯圓先放米酒還是湯圓

更新于：2023-04-21 10:15:54

先放湯圓后放米酒。

米酒帶有特殊的酒香和味道，如果煮的時間較長，會失去原有的甜味和酒味，米酒會變酸，口感不好，其中的一些活性營養成分也會流失，導致營養價值降低，因此米酒最好是等湯圓煮熟了之后再放，這樣吃起來的風味和營養會更好。