香灰用來除鍋底黑垢也是很棒的。只需先把鍋底沾上少量水，然后把干燥的香灰（蚊香灰、草木灰、檀香灰等）均勻撒在鍋底。再用鋼絲球在鍋底慢慢摩擦，如果不想損傷鍋底，用普通的洗碗布也可以。幾分鐘后，你會發現鍋底的黑垢已經去掉大半了。
鍋底焦黑后不想用硬物刮擦，就可以借助醋來幫忙。把醋和水以1:2的比例混合后倒入鍋中，要保證能蓋住鍋底的黑垢。然后開大火煮，直至沸騰。再蓋上蓋子浸泡一夜，等到第二天再清洗時，用洗碗布輕輕一擦黑垢就不見了。
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