清肝明目

決明子是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子，作為一種中藥材中醫(yī)認為決明子味苦，甘，咸，性微寒，入肝、腎、大腸經(jīng)，適量食用可以瀉肝火、平肝陽，而中醫(yī)又認為肝開竅于目，具有較好的清肝的作用，可以緩解眼疲勞、提高視力、保護眼睛。

潤腸通便

決明子中含有一定量的纖維素以及維生素成分，可以潤滑腸道，又可以促進腸胃蠕動，加快體內(nèi)糞便的生成和排出，幫助緩解腸燥便秘癥狀，適合大便干結(jié)、經(jīng)常便秘者食用。

降壓降脂

決明子中含有豐富的微量元素鉀，鉀元素可以加快人體內(nèi)鈉鹽的代謝，可以幫助穩(wěn)定體內(nèi)的血壓水平；其次決明子中還含有一定量的不飽和脂肪酸的成分，可以有助于軟化血管，清理血管壁上的膽固醇，加速體內(nèi)的血液循環(huán)，可以起到降低血脂，防止動脈粥樣硬化的作用。

減肥瘦身

決明子其中的有效成分可以幫助抑制體內(nèi)脂肪的合成，幫組分解體內(nèi)多余的脂肪，減少腸道對脂肪的吸收，從而起到一定的減肥瘦身的功效，對人體的健康具有好處。

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