小米粥堿面放多了怎么辦

煮粥的時候堿放多了，可以放少量的白醋綜合一下即可。技巧：選好食材。想要粥好喝，選材很重要，一定要選擇新鮮的食材，此外還要加適量的糯米，黃米也盡量選用黃糯米這樣熬出來的粥不僅湯汁濃稠，味道更是香甜軟糯。

此外，除了大米、小米這些主要食材外，還可以加入各類豆子、大棗、花生米等配料，不僅能增加粥的營養成分，還能讓粥變得更加黏稠

小米粥堿面放多了怎么辦

小米粥堿面放多了加點水即可。

小米粥是不需要放堿面的。只要小米提前侵泡三個小時后再熬到時候，自然就會粘稠的。

但有的人喜歡吃堿味的小米粥，那可以加在飯碗里的，現加就可以，或者用開水化開后加入飯碗里的小米粥。

不建議加堿面到小米粥里。

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