百合銀耳紅棗一起煮好嗎

可以。

百合性微寒、味微苦，有清心安神、潤肺止咳的功效。銀耳性平、味甘，有補腎強精、潤腸益胃的作用。紅棗性溫、味甘，有養血生津、補中益氣的功效。

百合、銀耳、紅棗三者沒有配伍禁忌，一起食用還能增強潤肺止咳、補血益氣的功效，所以百合可以和銀耳紅棗一起煮。

百合銀耳紅棗湯的煮法

原料：

百合10克、銀耳2個、紅棗適量。

做法：

1.銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;紅棗洗凈，去核。

2.起鍋注入清水，放食材小火煮1小時左右，如用壓力鍋10分鐘左右，直至湯汁粘稠。

3.可放冰糖或白糖同煮，也可食用時放入蜂蜜。

百合煮銀耳紅棗的好處

止咳化痰

百合有清心潤肺、止咳化痰的功效，紅棗和銀耳可以補血益氣，經常性咳嗽者可以食用百合銀耳紅棗湯來緩解癥狀。

滋陰養顏

百合銀耳紅棗糖里面含有維生素、氨基酸等營養物質，紅棗有補血養血、補中益氣的功效，能使面色紅潤有光澤。百合紅棗銀耳湯是女性養生美容的佳品，能有效改善氣血。

潤腸通便

銀耳含有的粗纖維能夠推動腸道的蠕動，百合也有潤腸通便的功效。百合銀耳紅棗湯能夠潤腸通便，清掃腸道，有利于排除體內廢物。

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