蒸橙子為什么要放鹽

更新于：2023-04-01 11:16:19

放鹽是為了輔助止咳化痰。

鹽蒸橙子的主料是橙子，橙子有理氣化痰、潤肺止咳的作用，將鹽放在橙子里面蒸起到一個輔助治療咳嗽的功效，口感也會更好。除了鹽也可以冰糖、蜂蜜替代使用，做冰糖蒸橙子或者蜂蜜蒸橙子，療效相近。