艾草是煮好還是開水泡好呢
更新于：2023-03-19 18:02:15
各有好處。
艾草是菊科蒿屬多年生草本植物，全草都可入藥，性味辛、苦、溫、有小毒，歸肝、脾、腎經，有散寒止痛、溫經止血的功效，要想將艾草的藥理性揮發出來，需要一定的溫度將艾草的纖維組織破壞，而水煮和開水泡都是使用艾草常用的方式。
而將艾草用水煮和開水泡的方式，都可以充分將艾草的有效物質揮發出來，只不過水煮相對于開水泡來說，艾草的有效物質發揮的多一些，達到的功效會更好一些，但使用開水泡的方式比水煮的操作更加方便一些。
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