食材

主要食材：牛蒡1支。

其它食材：醬油、番茄醬、白醋1小匙，白糖1大匙，楓糖漿3大匙，白芝麻少許。

做法步驟

1.面粉加適量的水調(diào)成面糊，芝麻炒到出香味即可，牛蒡去皮后洗凈,斜刀切片，同時(shí)準(zhǔn)備好調(diào)味料。

2.把切片的牛蒡沾上面糊，隨即放入燒熱的油鍋里，用中火炸至金黃后撈出控干多余油份。

3.另起鍋,燒熱一匙素油，把調(diào)味料放入拌炒至起泡沫時(shí)推入牛蒡回鍋翻炒，待調(diào)味料均勻沾裹牛蒡即關(guān)火，撒白芝麻，拌勻即可出鍋。

功效

防癌、降壓、減肥瘦身、美容護(hù)膚。

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