甘蔗汁隔夜不可以喝。甘蔗汁含糖量一般是9-12%，相當(dāng)于是微生物的最佳培養(yǎng)基，在正常溫度下微生物很容易生長(zhǎng)、繁殖，所以必須放在低溫下保存。但在冰箱中微生物依然能生長(zhǎng)繁殖，只是速度慢些，建議24小時(shí)內(nèi)喝完。

甘蔗汁能保存多久

甘蔗汁最好是鮮食，現(xiàn)榨得甘蔗汁保質(zhì)期限只有一天。

甘蔗汁放置的時(shí)間越長(zhǎng)，越容易滋生細(xì)菌以及微生物，從而導(dǎo)致甘蔗汁變質(zhì)。

甘蔗榨成汁后，最好是在2小時(shí)之內(nèi)吃完比較好，因?yàn)檫@時(shí)的甘蔗汁口感是最好的。

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