>
更新于：2023-03-13 10:41:16
食材
主要食材：帝王蟹一只。
其他食材：青蒜、姜末、料酒、鹽、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
做法步驟
1.將帝王蟹解凍后，切成適中的段，青蒜切段。
2.鍋里加熱油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、鹽和清水200ml。
3.在旺火上燒開后，改用小火燒到湯汁轉濃時，加入其他調料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，顛翻幾下，淋入香油即成。
功效
補骨添髓、養筋活血。
《香油帝王蟹》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2023/0313/1108073.htm