1.南瓜可以生吃，生吃南瓜反而更能保存南瓜中的一些營養(yǎng)價值。

2.但是生南瓜中的果膠沒有軟化，生吃口感比較脆，甜味也不高，還會有股青澀的氣味，一些人不太喜歡。另外，生吃南瓜會加重消化負擔，腸胃不太好的人最好不要生吃。

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