香榧子的黑衣能吃嗎

可以吃，只是口感不好。

香榧子果實(shí)和果皮都不含有毒物質(zhì)，是可以放心食用的，但其果皮含有木質(zhì)素、纖維素等成分較多，吃起來口感較為苦澀，并不好吃，一般食用香榧前多會(huì)選擇去皮食用，若是嫌去皮麻煩的，也可以直接吃，而且食用香榧子的黑衣還能給身體帶來一定的好處，不過要注意不能食用過多，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，對健康不利。

香榧子的黑衣的功效

美容養(yǎng)顏

香榧子的黑衣中含有維生素E等多種維生素，人體適量食用后，能夠滋養(yǎng)肌膚，對體內(nèi)自由基有所抑制，從而起到美容養(yǎng)顏的功效。

促進(jìn)消化

香榧子的黑衣中含有豐富的油脂，而油脂進(jìn)入人體后，可滋潤腸道，促進(jìn)食物的消化與吸收，對便秘情況有所預(yù)防。

預(yù)防心腦血管疾病

香榧子的黑衣中含有豐富的不飽和脂肪酸，比如：亞麻酸、亞油酸等，適當(dāng)食用可預(yù)防動(dòng)脈硬化，加快血液的循環(huán)，從而對血液中的膽固醇有所清除，可預(yù)防冠心病等心腦血管疾病。

緩解疲勞

香榧子的黑衣含有維生素B1，而這種維生素不僅能夠補(bǔ)充人體能量，還能緩解疲勞，適合上班犯困、四肢無力等勞累人群；而且其油脂成分可快速被人體吸收，以提供能量，也可以很好的去除疲勞感。

驅(qū)蟲

《本草綱目》中就有記載：常食香榧能治五痔，去三蟲蠱毒，鬼疰惡毒。食之，消寸白蟲。可見香榧有驅(qū)蟲滑腸的功效，功效來源于其果皮，因此常吃香榧子的黑衣可起到驅(qū)蟲的作用。

榧子的黑衣怎么去除

1、首先找到香榧尖的那頭，有兩個(gè)突起的小點(diǎn)位置，這里被稱為西施眼。

2、然后用大拇指和食指用點(diǎn)力一按，殼就碎了。

3、之后將果仁按在殼中稍稍往復(fù)旋轉(zhuǎn)，果衣即可除盡，十分方便快速。

香榧子可以多吃嗎

不可以。

任何食物都不能過多食用，否則會(huì)對自身健康不利，食用香榧子也是如此，加上其每100克含蛋白質(zhì)10克、脂肪44.1克、碳水化合物29.8克、粗纖維6.8克等營養(yǎng)物質(zhì)，其中脂肪和蛋白質(zhì)占比較高，吃后比較難消化代謝，容易刺激腸胃，出現(xiàn)腹痛、腹脹、消化不良、腹瀉等癥狀，而且屬于干果炒貨類食物，多吃還容易上火，因此香榧子需適量食用，一天吃3-5個(gè)即可。

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