玉米煮多久就熟了 一根玉米相當幾碗米飯

玉米煮多久就熟了

15分鐘左右。

煮玉米的時候，先將玉米清洗干凈，然后將玉米放入鍋中，在鍋里面放入剛好沒過玉米的清水，大火燒開，然后轉中火蓋上蓋子繼續煮，煮10-15分鐘后玉米基本上就煮熟了，為了更好的口感，最好不要馬上打開蓋子，燜2-3分鐘玉米會更香，之后撈出玉米，過一遍涼水，然后撈出食用即可。

一根玉米相當幾碗米飯

3分之2碗。

假設一碗飯和一根玉米的重量在200克左右，米飯的熱量含量為600大卡，而玉米的熱量只有400大卡，因此，一根玉米相當于3分之2碗米飯，如果是想要控制熱量攝取的話，可以用玉米來代替米飯進餐，這樣可以起到代餐的作用，從而可以控制熱量的攝取，有利于減肥。

煮玉米冷水下鍋還是熱水

冷水。

玉米的主要成分是纖維素、淀粉等成分，需要較長時間的熬煮才能煮熟，如果是用熱水下鍋煮玉米的話，很容易出現玉米外部煮熟了而里面還沒有熟的情況，因此，煮玉米一般都是用冷水入鍋進行熬煮的。

糯玉米怎么煮才夠糯

首先，要挑選糯玉米，只有購買到的是糯玉米，煮熟之后才會有糯糯的口感，市面上還有一種甜玉米，從外觀上很難分辨得出來，在挑選玉米的時候可以詢問超市工作人員，選擇糯玉米。

具體步驟：

1、剝掉玉米最外面的厚皮，去掉玉米須子。

2、將玉米放入盆中浸泡十分鐘，然后用流動的水進行清洗。

3、鍋中倒入涼水。

4、放入玉米，煮半小時后撈出，剝去內皮即可食用。

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