秋季飲食的8大禁忌
更新于:2023-03-05 11:39:20
過多食用燥熱的食物
秋季燥邪當(dāng)令,肺為嬌臟,和秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。所以很多慢性的呼吸系統(tǒng)疾病都從秋季開始復(fù)發(fā)或情況加重。秋季飲食要避免過于燥熱的食物,煎炸類的食物則需要避免。
秋天宜吃甘寒潤燥的食物,比如:百合、銀耳、山藥、雪梨、蓮藕、柿子、芝麻、柚子等等。
過多食用高熱量食物
人體為了迎接寒冷的冬季,往往會(huì)貯存脂肪,這個(gè)時(shí)候身體會(huì)不自覺食用更多高熱量的食物,而消耗的卻有限。所以肥胖人士應(yīng)該在秋天多吃低熱量的食物。
秋天宜吃低熱量食物,比如蘋果、香蕉、牛奶、芹菜、牛肉、雞蛋、酸奶。雞肉、番茄等等。
食用辛辣生冷食物
秋季由于天氣干燥,容易上火,要盡量少吃一些刺激性比較強(qiáng)、辛辣的食物,如辣椒、生姜等。此外,秋季氣候也轉(zhuǎn)涼,早晚溫差比較大,在飲食方面一定要注意少吃過于生冷的食物。如果還是像夏天那樣吃生冷的食物較多的話,人體會(huì)適應(yīng)不了這樣的變化,生理代謝達(dá)不到均衡,就會(huì)很容易造成腸胃消化不良,導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。
秋天宜吃補(bǔ)水清淡食物,比如:芹菜、蘿卜、生菜、花椰菜、西蘭花、菠菜等等。
秋季進(jìn)補(bǔ)過急過重
秋天特別是剛?cè)肭锏臅r(shí)候,氣溫仍然較高,這個(gè)時(shí)候要進(jìn)補(bǔ)宜以清補(bǔ)為主。所謂清補(bǔ)主要是指補(bǔ)而不膩,具體而言就是適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物。這樣能夠幫助調(diào)理脾胃功能,為深秋、冬季的進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。
秋天宜吃的清熱健脾食物有:山藥、芝麻、花生、梨、紅棗、核桃、絲瓜、鮮藕、大棗、扁豆等等。
忌秋季暴飲暴食
秋天氣候轉(zhuǎn)涼,人都食欲人的食欲增加,易暴飲暴食,致使胃腸負(fù)擔(dān)加重,功能紊亂。秋天一定要注意控制飲食的量和速度,預(yù)防腸胃功能失調(diào),消化不良等。
忌食油膩煎炸的食物
秋季食用后,難以消化,容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱,不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。
忌生吃水生植物
秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié),也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、菱角、茭白等,生吃這些水生植物,極容易造成囊蟲的感染,使腸粘膜發(fā)炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,一般常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后,會(huì)出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象;少數(shù)情況嚴(yán)重者,可因衰竭或虛脫,導(dǎo)致死亡。
忌吃過多的螃蟹
秋風(fēng)起,蟹肥美。秋季正是蟹的季節(jié),個(gè)大、體肥、味美。但是吃蟹的時(shí)候要注意清洗干凈蟹體,因?yàn)樾穬?nèi)有大量的細(xì)菌和污泥,其中的寄生蟲很多。另外也不宜多吃,傷害身體。吃蟹的時(shí)候最好搭配醋和姜絲,以免因?yàn)樾诽疀觯瑢?dǎo)致身體不適。
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