通常來說是有8種的。

分別是糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等八種食物。臘八粥的營養(yǎng)價值是比較高的，其中含有的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素以及礦物質(zhì)的含量也是比較多的。

同時，還可以適當(dāng)?shù)脑谂D八粥里加入堅果類或者是干果蔬菜內(nèi)的食材，口感也是不錯的，營養(yǎng)價值也是很好的。

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