魚香日本豆腐的做法 魚香日本豆腐怎么做好吃
更新于：2023-03-02 14:40:34
步驟1
食材：西紅柿1個、日本豆腐2個、大蒜2瓣。輔料：大蒜2瓣、胡椒粉1茶匙、豆瓣醬1湯匙、淀粉1湯匙、醋1湯匙、白糖1茶匙、生抽1湯匙。
步驟2
日本豆腐切塊。
步驟3
裹上淀粉備用。
步驟4
番茄洗凈切丁。
步驟5
取1小碗，加入生抽、糖、胡椒粉、醋、淀粉攪拌均勻。
步驟6
熱鍋下油，放入日本豆腐，炸制金黃后撈出。
步驟7
另起熱鍋下油。
步驟8
倒入蒜末、豆瓣醬炒香，倒入番茄丁炒制軟爛。
步驟9
加入調好的醬汁，倒入炸好的豆腐。
步驟10
炒勻大火收汁，即可出鍋裝盤。
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