能吃。

成熟之后的獼猴桃中含有大量的水分，但在放置的過(guò)程中果肉中部分水分會(huì)慢慢流失，從而使得獼猴桃果皮發(fā)皺。像這種發(fā)皺的獼猴桃，只要沒(méi)有出現(xiàn)腐壞變質(zhì)等情況的話，都是可以繼續(xù)食用的，其營(yíng)養(yǎng)成分并不會(huì)受到影響，反而果糖會(huì)得到濃縮變得更甜。

另外當(dāng)獼猴桃出現(xiàn)果皮發(fā)皺情況時(shí)一定要盡快吃完，不然再繼續(xù)放置很容易壞掉。

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