1、建議先將鴨蛋清洗干凈，晾干水分。

2、備好鹽和白酒。

3、將白酒倒入碗中，放入鴨蛋翻滾一下。
4、之后拿出，放進(jìn)鹽里滾滿鹽。

5、將鴨蛋全部滾上鹽后，放進(jìn)保鮮膜中。
6、密封起來(lái)，放置10天左右。
7、等待十天后拿出，直接蒸熟就可以了。

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