生津止渴

楊梅中含有大量的碳水化合物，食用碳水化合物后口腔會(huì)分泌大量的唾液，用楊梅泡制的楊梅酒也具有這樣養(yǎng)生保健作用，對(duì)于夏天食欲不佳的人群來(lái)說(shuō)是一道極佳的飲品。

抑菌消毒

白酒中占有很大比重的成分就是酒精，酒精具有抑菌、殺菌的功效，對(duì)很多食物中的菌類都有殺滅作用，而楊梅中含有大量的有機(jī)酸，有機(jī)酸也是抑菌成分，所以，日常喝楊梅酒還有不錯(cuò)的抑菌消毒作用。

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