泡荔枝酒要去核嗎
更新于：2023-01-19 10:30:11
泡荔枝酒不一定要去核，因為荔枝的核屬于溫性食材，對人體具有理氣的作用，用來泡酒對人體有一定益處。而荔枝泡酒的方法是先洗凈控水，去外皮后，往容器內倒入七八分滿的白酒后，再倒入荔枝和冰糖，最后密封放置1～2個月就可以。
泡荔枝酒不一定需要去核
泡荔枝酒不一定需要去核，因為荔枝核在中醫里面屬于溫性藥材，它不僅對人體沒有毒害，用來泡酒還具有理氣止痛的作用。
荔枝泡酒的方法
1、荔枝泡酒要準備適量荔枝、白酒和冰糖，將荔枝洗凈后控水，再去掉外皮備用。同時用白酒給廣口瓶消毒，冰糖敲碎。
2、往廣口瓶內倒入七八分滿的白酒后，往里面放入荔枝和冰糖，之后蓋上瓶蓋并用保鮮膜包裹完全密封，置于陰涼處1～2個月后，就可以飲用。
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