霞浦特產

霞浦特產有晚熟荔枝、大黃魚、海帶、榨菜、元宵茶、紫菜、畬族婚俗、畬族小說歌、貝雕、大腸粉等。

一、晚熟荔枝

霞浦晚熟荔枝屬我國最北緣經濟產區荔枝品種，具有遲熟、醮核率高、優質等特點。近年來，在縣科技局指導扶持下，改良品種、科學管理，產量不斷增加，年均采摘量800多噸，產值400多萬元，為果農增加了收入。

二、大黃魚

體黃唇紅、肉質鮮美的大黃魚素有國魚之美譽，而寧德素有大黃魚之鄉的美稱，是我國大黃魚產業的發源地與最大規模的養殖基地，年養殖大黃魚近5萬噸，占全國總產量的70%以上，出口量約占全國的80%。

三、海帶

霞浦縣養殖海帶已有60年的歷史，是聞名遐邇的中國海帶之鄉， 霞浦的海帶受獨具特色的湖泊型海洋生態環境的影響，養殖周期縮短，藻體幼嫩，粗纖維含量少。

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