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更新于：2022-12-24 10:19:45
一般沸水煮制5分鐘左右即可。海紅哈喇不宜煮制過久，因為隨著長時間的加熱會導致蛤蜊肉內的水分流失，最后使肉質綿柴，口感不好。一般煮至沸騰，使海虹哈喇全部張開口后即可出鍋。
海紅哈喇是一種雙殼類軟體動物，殼一般呈黑褐色，長6-8厘米。
海紅哈喇的食用方法有很多，比如清蒸、白灼、清炒、鮮炸和煲湯等。
海虹哈喇是一種容易腐敗變質的食品，如果保存不當極易造成食物中毒。
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