光陰似箭，轉眼間，寒露時節(jié)即將到來了，寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣。進入寒露，時有冷空氣南下，晝夜溫差較大，那么關于寒露你知道哪些呢?

寒露節(jié)氣的寓意

寒露這個節(jié)氣是可以很好的反映出氣候變化，另外，“寒露”的到來，就意味著開始進入深秋，可以說，在所有節(jié)氣中，是第一個出現(xiàn)“寒”字的節(jié)氣。要是我們說“白露”是炎熱向涼爽的過渡，那這里說的“寒露”就可以說天氣開始從涼爽向寒冷慢慢轉折。在寒露節(jié)氣之后，白天的時間會越來越短，晚上的時間會越來越長，日照的時間會越來越少，天氣中的熱氣慢慢退去，白天和晚上的溫差也在變得越來越大，這個時候的早晨比較冷，空氣是很干燥的。

寒露的象征

寒露其實就是指在早上凝結出來的露珠，現(xiàn)在也開始因為天氣的改變，溫度變得很低了，這個時候露珠已經快變成霜了。這個節(jié)氣是在秋天的第5個節(jié)氣，這個時候也是代表了秋天的開始，從這里開始到后面的霜降，一共就只有十五天，是一年中氣溫降低最快的時候。在寒露過后，天氣開始變得寒冷起來，這個時候的老人和孩子會最先感受到天氣的變化，他們體質是很弱的，一定要這個時候注意保暖，慢慢增加衣服，防止被凍出病。

寒露的節(jié)氣飲食

寒露時節(jié)，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。有條件可以煮一點百棗蓮子銀杏粥經常喝，經常吃些山藥和馬蹄也是不錯的養(yǎng)生辦法。

寒露飲食養(yǎng)生應在平衡飲食五味基礎上，根據個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養(yǎng)肺潤腸，可防治咽干口燥等癥。蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。

自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養(yǎng)不當，人體會出現(xiàn)咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。所以暮秋時節(jié)的飲食調養(yǎng)應以滋陰潤燥(肺)為宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”

寒露節(jié)氣習俗

登高習俗

如果說白露時節(jié)天氣轉涼，開始出現(xiàn)露水，那么到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節(jié)，更會吸引眾多的游人。

農事習俗

寒露時天氣對秋收十分有利，農諺有：黃煙花生也該收，起捕成魚采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下來。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。

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