川菜博物館鎮(zhèn)館之寶是個(gè)泡菜壇子。這個(gè)清代的青花四開光山水人物泡菜壇子，代表了四川泡菜登峰造極的一刻。在那個(gè)時(shí)候，四川泡菜就已經(jīng)從民間走進(jìn)主流。這個(gè)特別在于這是官窯，用官窯的瓷器做泡菜壇子，說明當(dāng)時(shí)泡菜已經(jīng)不是普通百姓的專利，已經(jīng)成為一道主流小菜。

擴(kuò)展資料

成都川菜博物館位于四川省成都市郫縣古城鎮(zhèn)，在成都市西郊，為GJAAA級(jí)旅游景區(qū)、GJ三級(jí)博物館。成都川菜博物館是世界唯一以菜系文化為陳列內(nèi)容的活態(tài)主題博物館，包含了四川本土文化的重要部分，川菜、川酒、川茶、川戲、川派建筑、川式園林，景區(qū)占地約40畝，藏品6000余件，川西民居建筑構(gòu)成新派古典園林風(fēng)光。

成都川菜博物館旅游資源十分豐富，共有民族文化及其載體、古跡與建筑、人文旅游、旅游購物、休閑娛樂求知五個(gè)主類。景區(qū)內(nèi)分為典藏館、互動(dòng)演示館、品茗休閑館、灶王祠、川菜原料加工工具展示區(qū)、川菜原料展示區(qū)等。

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