二、加強(qiáng)食堂管理暑假期間對三年來食堂工作進(jìn)行了認(rèn)真地分析與總結(jié)，結(jié)合我校實際情況，制定了新的管理模式，通過公開招標(biāo)，重新招聘了三家承包商，對食堂經(jīng)營狀況做到日清月結(jié)。，我們按照縣衛(wèi)生防疫部門及縣教育局的要求，結(jié)合我校食堂實際情況，我們進(jìn)一步完善了一系列的食堂管理制度，如《食堂原料購入管理制度》、《食堂消毒管理制度》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食堂安全保衛(wèi)管理制度》、《食堂經(jīng)營管理日報表》、《食堂經(jīng)營管理月報表》、《食堂安全突發(fā)事件應(yīng)急處理制度》、《食堂質(zhì)檢員考評細(xì)則》、《食堂考評細(xì)則》等，通過半年來的經(jīng)營，各方面運(yùn)行正常，做到有章可循，職責(zé)明確。具體可分為兩個方面：

　　1、在常規(guī)管理方面

　　膳食科管理人員每天將檢查結(jié)果量化上報，每周一總結(jié)，每月一匯總，評出優(yōu)秀服務(wù)班組，落實獎懲制度。11月份我們對三食堂超出規(guī)定利潤部分的資金，按規(guī)定予以沒收。1月份對達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的兩家食堂予以200元的經(jīng)濟(jì)處罰。膳食科堅持每月分年級召開伙委會，認(rèn)真聽取學(xué)生對食堂工作的意見和建議；堅持每周召開一次管理人員工作調(diào)度會，將各項檢查結(jié)果反饋到各工作組，責(zé)令其及時整改；堅持每月召開一次全體工作人員會，強(qiáng)化全體工作人員的安全生產(chǎn)意識和全心全意為全體師生服務(wù)意識。同時在校領(lǐng)導(dǎo)、校團(tuán)委、校學(xué)生會的參與下，加強(qiáng)了對各工作組的監(jiān)督，食堂飯菜的質(zhì)量、價格、衛(wèi)生狀況和服務(wù)質(zhì)量有一定的提高。

　　2、經(jīng)營管理方式可歸納為“五統(tǒng)一管理模式”

　　1）、統(tǒng)一原料采購。所有的米、面、油、肉、主要調(diào)料等一律報膳食科統(tǒng)一定點采購。這些原料供應(yīng)商必須具有一定的經(jīng)營資質(zhì)，由膳食科按質(zhì)量相同、價格最低的方式招標(biāo)確定。各承包戶每天下午4：30前將第二天將所需原料統(tǒng)一報膳食科，由膳食科統(tǒng)一通知供應(yīng)商供貨。

　　2）、統(tǒng)一過磅質(zhì)檢入庫。為了控制飯菜質(zhì)量，我們要求所有原料必須經(jīng)質(zhì)檢員質(zhì)檢合格后才能過磅入庫。對有意參雜使假者除對其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰外，永久性解除供應(yīng)關(guān)系。

　　3）、統(tǒng)一結(jié)算。為了控制飯菜價格，確保飯菜利潤在規(guī)定的范圍內(nèi)（毛利率為19%），我們對各承包戶經(jīng)營情況統(tǒng)一結(jié)算。經(jīng)營戶兩頭不見現(xiàn)金，售飯一律刷卡消費，不收現(xiàn)金。供應(yīng)商一律憑質(zhì)檢員、經(jīng)營戶及膳食科長簽字的質(zhì)檢單到膳食科領(lǐng)取現(xiàn)金。如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營戶利潤有超標(biāo)現(xiàn)象，由膳食科負(fù)責(zé)以一定的形式將利潤返還學(xué)生。

　　4）、統(tǒng)一操作程序。各生產(chǎn)班組，如粗加工、細(xì)加工、成品間、售飯間嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定操作，確保各環(huán)節(jié)不出現(xiàn)質(zhì)量問題。

　　5）、炊具、餐具統(tǒng)一消毒。學(xué)生知識能力學(xué)習(xí)習(xí)慣分析：

　　三年級學(xué)生已經(jīng)初步認(rèn)識形、色與肌理等美術(shù)語言，學(xué)習(xí)使用各種工具，體驗不同媒材的效果，能通過看看、畫畫、做做等方法表現(xiàn)，有一定的色彩基礎(chǔ)，對美術(shù)也有著濃厚的興趣，但還缺乏想象力和創(chuàng)造精神。

　　教學(xué)目的任務(wù)：

　　1、欣賞優(yōu)秀美術(shù)作品，能對自己喜愛的作品進(jìn)行簡單的評價。

　　2、通過啟發(fā)聯(lián)想訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力，培養(yǎng)良好的觀察習(xí)慣和觀察能力。

　　3、學(xué)習(xí)簡單立體物的表現(xiàn)方法，學(xué)習(xí)色彩表現(xiàn)方法，進(jìn)行和自己生活切近的設(shè)計與制作。

　　4、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步體驗周圍生活和大自然的美感，激發(fā)學(xué)生美術(shù)表現(xiàn)和美術(shù)創(chuàng)造的欲望。

　　教學(xué)重點難點：

　　教學(xué)重點：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步體驗周圍生活和大自然的美感，激發(fā)學(xué)生美術(shù)表現(xiàn)和美術(shù)創(chuàng)造的欲望。

　　教學(xué)難點：通過啟發(fā)聯(lián)想訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力，培養(yǎng)良好的觀察習(xí)慣和觀察能力。

　　個人教研專題：

　　小組合作學(xué)習(xí)中學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣意識的培養(yǎng)。

　　完成任務(wù)的措施：

　　1、認(rèn)真鉆研教材，進(jìn)一步領(lǐng)會課標(biāo)精神，制定切實可行的的教學(xué)計劃。

　　1、做好課前的各項準(zhǔn)備活動。

　　2、拓展教學(xué)思路，做到以人為本，因材施教，因地制宜，以求達(dá)到最佳教學(xué)效果。

　　課時安排：

　　第一周：原色和間色

　　第二周：畫汗衫

　　第三周：粉印版畫生活用品

　　第四周：廚房家務(wù)活

　　第五周：水墨游戲

　　第六周：青花盤

　　第七周：我設(shè)計的建筑（一、二）

　　第八周：二方連續(xù)

　　第九周：有趣的昆蟲（一、二）

　　第十周：動物朋友（一、二）

　　第十一周：我和動物朋友

　　第十二周：親昵

　　第十三周：動物面具

　　第十四周：畫臉

　　第十五周：看戲

　　第十六周：吸引人的學(xué)校活動

　　第十七周：會轉(zhuǎn)的玩具

　　第十八周：泥板雕刻

　　第十九周：中國民間玩具

　　第二十周：復(fù)習(xí)考試

第一學(xué)期總務(wù)工作總結(jié)8

　　在學(xué)校整體工作中，總務(wù)處工作是必不可少的主要組成部分。我校總務(wù)處肩負(fù)著全校的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，校園校舍及設(shè)施的維修保養(yǎng)，校園的凈化、綠化、美化，師生的吃住，學(xué)校一切活動的后勤服務(wù)等工作。總務(wù)工作是學(xué)校工作的基礎(chǔ)和保障，滲透到學(xué)校各部門的一切工作中，服務(wù)著全校師生。以服務(wù)為形式，以育人為目的，是我校開展后勤工作基本原則和根本任務(wù)。本學(xué)期我校總務(wù)處工作在校長的直接領(lǐng)導(dǎo)下，以創(chuàng)區(qū)一級綠色學(xué)校為中心，主要開展了以下工作。

　　一、重視思想教育，提高服務(wù)意識，為教育教學(xué)服務(wù)

　　學(xué)校的后勤工作必須為教育教學(xué)服務(wù)和師生員工服務(wù)。因此統(tǒng)一思想認(rèn)識，提高工作人員的思想素質(zhì)和服務(wù)意識就顯得十分必要。后勤工作的管理主要是運(yùn)用一定的原理和方法，手段。通過一系列特定的管理行為和領(lǐng)導(dǎo)活動，使全體工作人員努力工作，以達(dá)到后勤工作目標(biāo)的過程。由于后勤工作是為學(xué)校的各項活動提供物資保障，它的任務(wù)是為活動提供服務(wù)的。因此后勤工作的管理就在于運(yùn)用各種管理手段。通過組織、指揮和協(xié)調(diào)后勤職工的活動，通過各種形式的宣傳和學(xué)習(xí)，不斷的教育和提高職工的思想認(rèn)識，強(qiáng)化服務(wù)意識，使廣大職工能充分發(fā)揮主觀能動性和工作積極性，從而能高效率、高質(zhì)量地完成學(xué)校后勤工作的任務(wù)，進(jìn)而保證了學(xué)校各項工作的順利開展。

　　二、抓好“創(chuàng)建綠色學(xué)校”工作，促進(jìn)良好的工作作風(fēng)

　　抓好“創(chuàng)建綠色學(xué)校”是本學(xué)期總務(wù)處的中心工作，在今年學(xué)校提出創(chuàng)建區(qū)一級學(xué)校的號召后，我們就召開了會議，制定相關(guān)的計劃和方案等措施。努力、務(wù)實工作，不拖后腿是我們的工作思路。今年，由于學(xué)校的改建工作仍在進(jìn)行，離“創(chuàng)建綠色學(xué)校”評估的時間短，在短時間內(nèi)按要求完成改建工程和校園的環(huán)境綠化難度相當(dāng)大。面對困難，我們沒有放棄，而是迎頭而上。通過日夜加班的艱苦努力，終于克服了重要困難，按時按要求完成了工作。通過“創(chuàng)建綠色學(xué)校”工作，全體職工加強(qiáng)了思想認(rèn)識，有了較好的服務(wù)態(tài)度和意識。團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相幫助，服從分工，工作積極主動等良好的作風(fēng)已逐步形成。在全體職工的共同努力下，今年能較好地完成了學(xué)校的各項任務(wù)，受到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體師生的好評，并使學(xué)校順利地完成了“區(qū)一級綠色學(xué)校”的評估工作。

　　三、嚴(yán)格財務(wù)制度，科學(xué)理財，開源節(jié)流

　　學(xué)校的財務(wù)工作是整個學(xué)校工作的重要要組成部分。因此，嚴(yán)格財務(wù)制度，依法規(guī)范管理，科學(xué)理財，勤儉節(jié)約，開源節(jié)流是我校開展財務(wù)工作的基本原則和要求，盡量做到少花錢。多辦事，把錢用到點子上。提高學(xué)校資金的經(jīng)濟(jì)效益。具體做法如下：

　　1、制定和健全學(xué)校的財務(wù)管理制度。財務(wù)開支嚴(yán)格執(zhí)行鎮(zhèn)財政所制定的《財務(wù)管理暫行辦法》，實行依法理財。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行深圳市頒發(fā)的教育收費項目和標(biāo)準(zhǔn)，依法收費，堅決杜絕亂收費的現(xiàn)象。

　　3、學(xué)期初及時做出收支預(yù)算,做好開支計劃，盡量避免經(jīng)費開支的隨意性。

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