喝過期茶葉的危害
更新于：2022-05-01 11:28:48
喝過期茶葉的危害有容易引起惡心、嘔吐等情況，茶葉一旦過期后，其內含物質易氧化，茶多酚、維生素、氨基酸、蛋白質等容易流失，飲用口感差，且茶葉一旦過期，易滋生細菌。
發霉的茶葉
發霉變質的茶葉里含有青霉酸、氯環素、黃天精等多種霉菌素。飲用可能會出現腹瀉、腹痛、頭暈、四肢無力等現象，但根據茶葉過期程度不同，情況不同，建議在保質期內飲用，不要以身犯險。茶葉皆有保質期，需在保質期內飲用，茶葉一旦過期后，其內含物質易氧化，茶多酚、維生素、氨基酸、蛋白質等容易流失，飲用口感差。
久泡茶
沖泡時間過長，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值，而且由于茶葉中的維生素、氨基酸等因氧化而減少，使茶的營養價值大大降低。同時，由于茶湯擱置時間太久，茶湯中的微生物（細菌和直菌）數量較多，很不衛生，容易對腸胃造成刺激。
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