吐司又稱為叫多士，實(shí)際上就是用長(zhǎng)方形帶蓋或不帶蓋的烤聽(tīng)制作的聽(tīng)型面包。原料是方包，放在烤面包機(jī)(香港稱作"多士爐")烤至香口，取出，在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來(lái)便成，是熱食。

面包也寫作麺包，一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團(tuán)坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。面包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。

面包切成片，經(jīng)過(guò)烤的之后，才能被叫做吐司。所以嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，吐司是面包再加工后的產(chǎn)物。從成份上說(shuō)，土司是高成份，含有的蛋，奶，糖，奶油比例高。口感香甜，松軟。

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