豆漿可以放多久

更新于：2022-04-24 10:47:05

鮮豆漿有豐富的蛋白質和多種營養成分，不過蛋白質同時也是細菌的營養來源，放置在室溫下，容易引起細菌繁殖，導致豆漿腐敗。豆漿腐敗后，不僅破壞其中的營養成分，還會引起食物中毒。

鮮豆漿最好現做現吃，且一定要煮沸、煮透。特殊情況下如需要保存，需要冷卻后保存在冰箱里，溫度為4攝氏度左右。這樣營養成分不會流失，但不要超過24小時，取出飲用前，要加熱。