甲魚屬寒性，不宜與其它寒性食物同食。而芥末氣味辛熱，能溫中利氣，與甲魚肉同食，冷熱相反不利健康。
甲魚富含蛋白質，橘子中含有果酸。如果這兩樣同時食用，使蛋白質凝固，不易吸收。而鱉肉與鴿肉同食，具有滋腎益氣、散結通經、澤膚美顏的功效。另外死甲、變質的甲魚不能吃；煎煮過的鱉甲沒有藥用價值 。
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
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