藏族飲食禁忌
更新于:2021-12-04 14:01:55
藏族飲食禁忌有:在食肉方面,一般人只吃牛羊肉,而絕不吃馬、驢、騾、狗肉,有人連雞肉、豬肉和雞蛋也不吃。同時藏族人對吃大蒜有較多的禁忌,平常作為調味品時可食用,若要去轉經拜佛朝拜神圣之地則絕不能食蒜。
藏族飲食習慣
大部分藏族日食三餐,但在農忙或勞動強度較大時有日食四餐、五餐、六餐的習慣,絕大部分藏族以糌粑為主食,即把青稞炒熟磨成細粉。
在藏族民間,無論男女老幼,都把酥油茶當作必須的飲料,此外也飲奶,酥油茶和奶茶都用茯茶熬制。
藏族的典型食品除糌粑、青稞酒、酥油茶外,還有很多,例如:足瑪米飯,藏族傳統宴席食品——用足瑪、大米、酥油等煮制而成。
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