額濟納旗特產
更新于:2021-11-27 12:03:43
額濟納旗特產是具有當地特色的的食品與工藝品,其中具有當地特色的食品有駝掌、奶酒、手扒肉、烤全羊、沙漠玫瑰、麝香、肉蓯蓉、蘑菇等,而具有當地特色的工藝品有蒙古刀、馬頭琴等。
額濟納旗特產
駝掌:駝掌即四只大似蒲團的軟蹄。駝掌是駱駝軀體中最活躍的組織,故其肉質非常細膩且富有彈性。
手扒肉:手扒肉是蒙古族居民喜愛的傳統(tǒng)風味食品,更是待客的上好食品。食用手扒肉時,要用蒙古刀割、刮、剔,然后用手抓著吃。
烤全羊:烤全羊是蒙古民族的餐中之尊,是宴席上的一道最講究的傳統(tǒng)名菜,其形、色、味俱佳,具有濃郁的民族風味。
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