油條膨松劑對(duì)人體是有害的。部分油條膨松劑含有少量的鋁元素，如果過(guò)度食用，會(huì)導(dǎo)致鋁元素在體內(nèi)堆積，很難順利排除體外，這會(huì)感染人體內(nèi)的正常代謝，對(duì)人體的健康會(huì)產(chǎn)生有害影響。

油條膨松劑是什么

油條膨松劑是一種油條、油餅等食物在制作者所使用的發(fā)酵食品添加劑，是為了使油炸食品增加蓬松感和酥脆感。

使用油條膨松劑后的油條表面無(wú)塌陷，口感松軟，在外觀和口味上都能保持較好的品質(zhì)。

油條是一種中國(guó)的傳統(tǒng)早點(diǎn)之一，加入膨松劑后炸出來(lái)的油條色澤金黃，而且個(gè)頭也大。

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