食物分類 食物分類有

更新于:2021-10-29 19:47:00

  食物分類:乳與乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品、水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果、糧食和糧食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水產品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、調味品、特殊營養食品、飲料類、酒類、其他類。

  糧食及制品:指各種原糧、成品糧以及各種糧食加工制品,包括方便面等;食用油:指植物和動物性食用油料,如花生油、大豆油、動物油等;肉及其制品:指動物性生、熟食品及其制品,如生、熟畜肉和禽肉等。

  消毒鮮乳:指乳品廠(站)生產的經殺菌消毒的瓶裝或軟包裝消毒奶,以及零售的牛、羊、馬奶等;乳制品:指乳粉、酸奶及其他屬于乳制品類的食品;水產類:指供食用的魚類、甲殼類、貝類等鮮品及其加工制品;罐頭:將加工處理后的食品裝入金屬罐、玻璃瓶或軟質材料的容器內,經排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工序達到商業無菌的食品。

  食糖:指各種原糖和成品糖,不包括糖果等制品;冷食:指固體冷凍的即食性食品,如冰棍、雪糕、冰激凌等;飲料:指液體和固體飲料,如碳酸飲料、汽水、果味水、酸梅湯、散裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等。

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