西紅柿、香蕉、黃瓜和面包不適合放在冰箱里，低溫的環(huán)境會加速他們腐爛或者影響口感。所以不要把它們放在冰箱里，在室溫下保存就行了。

西紅柿

西紅柿是最日常的食材了，而且西紅柿本身不容易腐壞，在家可以放置很久。不適合放在冰箱里保存，因為冰箱的低溫會阻止原本不是很成熟的西紅柿成熟，而且，冰箱的冷氣會破壞西紅柿的細胞壁，造成酸敗腐爛。西紅柿在常溫下保存就行了。

香蕉

總覺得冰箱就是一個保鮮庫，什么都可以放進去，其實不是這樣的，香蕉就不適合放在冰箱里，在低溫環(huán)境，很容易發(fā)黑腐爛。香蕉宜在12℃左右保存，放在室溫陰涼處即可。

黃瓜

很多人也會把黃瓜放在冰箱里，但其實，黃瓜并不喜歡陰冷的環(huán)境，太冷會凍傷黃瓜，口感就不好了。黃瓜也是不容易腐爛的食物，在室溫下存放就可以了。

面包

這些烘烤類的食物是因為經(jīng)過了烘烤所以淀粉中的直鏈部分被破壞所以熟化。如果將這類食物放置于冰箱內(nèi)，就會快速的使得這些食物變硬變陳，嚴重的影響到食物的口感。所以家里的面包和烘焙類的食物就不要放在冰箱里。

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