燒堿就是氫氧化鈉，它的俗稱是燒堿、火堿等。

氫氧化鈉是一種具有強(qiáng)腐蝕性的強(qiáng)堿，通常為片狀或者顆粒狀，純品是無色透明的晶體。是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中一種必備的化學(xué)品，也是常見的化工品之一。氫氧化鈉除了可以用做化學(xué)實(shí)驗(yàn)以外，由于它的吸水性與潮解性很強(qiáng)，還可用做堿性干燥劑。氫氧化鈉在生產(chǎn)制造中也有這廣泛的用途，應(yīng)用最廣的是化學(xué)品的制造，其次則是造紙工業(yè)、滌綸、煉鎢、人造棉布料等加工制造業(yè)。

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