黑水雞主要吃水生植物嫩葉、幼芽、根莖以及水生昆蟲、蠕蟲、蜘蛛、軟體動(dòng)物、蝸牛和昆蟲幼蟲等食物，其中以動(dòng)物性食物為主，白天活動(dòng)和覓食，主要沿水生植物邊上游泳，有的時(shí)候也啄食葉、莖上的昆蟲或落入水中的昆蟲，有時(shí)也在水邊淺水處涉水取食。

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