寧波特產(chǎn)有：湯圓、溪口千層餅、三北豆酥糖、雪菜黃魚、奉化水蜜桃、余姚楊梅、余姚榨菜、慈溪葡萄、奉化芋艿頭等。

湯圓

湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國的代表小吃之一，春節(jié)、元宵節(jié)節(jié)日食俗，歷史十分悠久。

 

溪口千層餅

溪口千層餅是寧波市奉化區(qū)溪口鎮(zhèn)特產(chǎn)，具有香、脆、酥、食而不厭的特點，頗受人們喜愛。此餅內(nèi)有27層，“千層餅”之名由此而來。

三北豆酥糖

三北豆酥糖是典型的寧式茶食，創(chuàng)始于清代，是寧波地方傳統(tǒng)名點之一，老小皆宜，名揚江浙地區(qū)和海外。

雪菜黃魚

雪菜黃魚是一道傳統(tǒng)名菜，屬于寧波菜。大黃魚肉嫩味鮮少骨，雪菜質(zhì)地脆嫩，有一種特殊的鮮香味。

奉化水蜜桃

奉化水蜜桃是寧波市奉化區(qū)特產(chǎn)，據(jù)史料記載，奉化栽桃已有2000多年歷史，水蜜桃已經(jīng)成為奉化區(qū)的傳統(tǒng)名果。

余姚楊梅

余姚楊梅是寧波市余姚市特產(chǎn)，經(jīng)過數(shù)千年的自然演變和人工篩選，已形成烏種、紅種、粉紅種、白種四大品種群系。

余姚榨菜

余姚榨菜是寧波市余姚市特產(chǎn)，榨菜質(zhì)地脆嫩，味香濃、微甘鮮。生產(chǎn)的新鮮菜頭頭形圓整、營養(yǎng)豐富。

 

慈溪葡萄

慈溪葡萄是寧波市慈溪市特產(chǎn)，果肉軟硬適中，汁多味甜，有香氣，風(fēng)味較濃。已有400多年栽培歷史。

奉化芋艿頭

奉化芋艿頭是寧波市奉化區(qū)特產(chǎn)，個大皮薄，肉粉無筋，糯滑可口，既是蔬菜，又是糧食。

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