河北特產(chǎn)有：河間驢肉火燒、萬字扣肉、柴溝堡熏肉、唐山麻糖、曲面、蜂蜜麻糖、花生酥糖、饹馇、衡水老白干酒等。

河間驢肉火燒

河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統(tǒng)名吃，燒具有悠久的歷史，可以追溯到唐代洛陽，廣泛流傳于冀中平原。

萬字扣肉

萬字扣肉是河北地方風(fēng)味菜肴，將豬肉切成方塊煮熟后，切成螺旋的“萬字”型，加調(diào)料蒸熟即成。

柴溝堡熏肉

柴溝堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)傳統(tǒng)的特色名吃。距今已有200多年的歷史。

唐山麻糖

唐山麻糖是河北唐山傳統(tǒng)的地方名點(diǎn)，有400多年歷史，起源于明朝萬歷年間，營養(yǎng)十分豐富，老少皆宜。

曲面

曲面產(chǎn)于河北曲周，是雜面的一種，久負(fù)盛名，暢銷全國，是曲周特產(chǎn)之一。

蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是河北省唐山市的傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有400多年的歷史，起源于明朝萬歷年間。蓬松成花狀，層片厚薄均勻，近似透明。

花生酥糖

花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方傳統(tǒng)小吃之一，花生酥糖是根據(jù)豆面酥糖沿革而成的，味香甜、柔潤，富有花生米的酥香。

饹馇

饹馇是一種河北唐山的面食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。是百姓逢年過節(jié)，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。

衡水老白干酒

衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史，興于漢，盛于唐，正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。

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