鄭州特產(chǎn)有：鄭州燴面、滎陽柿餅、河陰石榴、新鄭紅棗、大隗虎家牛肉、西義興鹵肉、夾津口橡子涼粉、葛記燜餅、丁家粉蒸肉等。

鄭州燴面

燴面是鄭州特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

滎陽柿餅

滎陽柿餅是鄭州傳統(tǒng)名吃。甜味持久，夾以核桃仁或花生米，咀嚼起來甜中透香，別有風(fēng)味。

河陰石榴

河陰石榴原名安石榴，是鄭州滎陽特產(chǎn)，歷史悠久。河陰石榴果面著色好、具有籽粒大、無核軟渣等獨(dú)特的品種優(yōu)勢(shì)。

新鄭紅棗

新鄭紅棗又名雞心大棗、雞心棗，是鄭州新鄭的特產(chǎn)，素有 “靈寶蘋果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。

大隗虎家牛肉

大隗虎家牛肉是鄭州特色小吃，歷史悠久、配方獨(dú)特、工藝嚴(yán)密、加工精細(xì)，制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點(diǎn)。

西義興鹵肉

西義興鹵肉是鄭州北山口鎮(zhèn)的特色美食。歷經(jīng)幾代人不懈努力，在保留祖?zhèn)髅胤降幕�礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，精心生產(chǎn)出各種優(yōu)質(zhì)鹵肉制品。

夾津口橡子涼粉

夾津口橡子涼粉是鄭州夾津口鎮(zhèn)的特產(chǎn)。橡子涼粉用橡子粉制成的食品可保護(hù)人體的身心健康，提高人體的免疫力。

葛記燜餅

葛記燜餅是鄭州“京都老號(hào)”葛記壇子肉燜餅館獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的一種傳統(tǒng)特色小吃。燜餅時(shí)，鍋內(nèi)用青菜鋪底，放上餅條和壇子肉，加高湯稍燜即成。

丁家粉蒸肉

丁家粉蒸肉是一道鄭州新鄭的傳統(tǒng)名菜。此菜紅光透亮，樣如水晶，香氣撲鼻，誘人食欲。

《鄭州特產(chǎn)有哪些？》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2021/1010/730250.htm