功效作用

補(bǔ)肺益氣：人參能夠為人體補(bǔ)充元?dú)猓�預(yù)防肺氣不足和體虛乏力，對于身體虛弱者有著良好的調(diào)節(jié)作用。

保肝護(hù)肝：人參能夠提高人體肝臟的代謝能力和解毒能力，促進(jìn)肝臟新陳代謝，清除肝臟多余的毒素，從而起到保肝護(hù)肝的作用。

安神寧神：人參能夠調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)系統(tǒng)，改善人的精神狀態(tài)，有效的緩解疲勞，提高工作效率。對于失眠抑郁等癥狀，也有一定的調(diào)節(jié)作用。

養(yǎng)胃健脾：人參泡水能夠改善人體脾胃功能，調(diào)節(jié)腸胃消化系統(tǒng)，促進(jìn)腸胃消化，增進(jìn)食欲，還能夠有效地預(yù)防便秘。

健腦益智：人參中的營養(yǎng)成分能夠調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，為大腦補(bǔ)充營養(yǎng)，提高大腦的興奮程度，促進(jìn)大腦發(fā)育，提高大腦的智力和記憶力。

保護(hù)心血管：人參中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠改善心肌的收縮能力，促進(jìn)血液循環(huán)，有效調(diào)節(jié)心率和冠狀動脈的流量，能夠預(yù)防心腦血管疾病。除此以外，人參中的人參皂苷和人參多糖是降低血糖的重要物質(zhì)。

提高免疫力：人參中含有人參皂苷和人參多糖，能夠提高人體的免疫力和抗病能力，還能夠增強(qiáng)機(jī)體對有害物質(zhì)的抵抗能力。適當(dāng)食用，對于視力也有一定的提升效果。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

發(fā)熱病人,懷孕后期者

飲食禁忌

1.葡萄

2.生蘿卜

3.海鮮

4.茶