沙棘的功效與作用
更新于:2021-10-05 21:18:24
功效作用
抗癌防癌:沙棘中富含維生素C和多種超氧化活性物質(zhì),能促進(jìn)免疫細(xì)胞的活性,抑制癌細(xì)胞的增殖和生長(zhǎng),甚至殺死癌細(xì)胞,起到防癌抗癌、提高身體免疫力、抗疲勞的作用。
健脾消食:沙棘中含有大量的微量元素和人體必需的氨基酸,被人體吸收后入脾經(jīng)、胃經(jīng),能增強(qiáng)腸胃動(dòng)力,保護(hù)胃黏膜,有效緩解脾胃虛弱、食少、食積、腹痛、胸痹心痛等現(xiàn)象,還能防治胃潰瘍,起到開胃消食、溫養(yǎng)胃氣的功效。
活血祛瘀:沙棘中含有大量的維生素A、維生素C、維生素E和206種活性物質(zhì),能促進(jìn)傷口愈合,有效緩解跌打損傷、月經(jīng)不調(diào)、瘀血腫痛、瘀血經(jīng)閉等癥狀。
止咳化痰:沙棘性溫,味道酸、澀,能刺激口腔內(nèi)唾液的分泌,起到化陰、生津、止渴的功效,能有效緩解咳嗽痰多的現(xiàn)象,保護(hù)肺部,防治呼吸系統(tǒng)疾病。
保護(hù)肝臟:沙棘種含有大量脂肪酸、氨基酸、亞由素等成分,被人體吸收后能促進(jìn)肝臟的新陳代謝,增強(qiáng)肝臟的修復(fù)能力,預(yù)防脂肪肝、肝硬化等疾病,起到保護(hù)肝臟、抗炎生肌、抗肝損傷、改善肝功能的作用。
美容養(yǎng)顏:沙棘的提取物果素有祛痘、保濕的功效,能促進(jìn)肌膚的代謝和恢復(fù),防止肌膚受到感染;沙棘中大量的維生素、SOD活性成分、黃酮、沙棘油等成分,有抗氧化的作用,能清除體內(nèi)的自由基,緩解衰老,美容養(yǎng)顏。
預(yù)防心腦血管疾病:沙棘可以促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)血液中糖分的含量,輔助治療糖尿病;沙棘還可以降低血液中的膽固醇的含量,防止高血脂、高膽固醇、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病;沙棘還可以健腦益智,緩解神經(jīng)衰弱,起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
過敏人群
飲食禁忌
1.無(wú)特殊同食禁忌
食用方法
1.沙棘醬
將沙棘洗凈,倒入鍋中,倒入清水,加入冰糖與白糖,大火熬開,關(guān)小火熬制10~15分鐘,把汁熬成略粘稠狀。用鏟子一邊攪拌一邊壓扁沙棘即可。
2.冰糖雪梨沙棘汁
鍋中倒水煮開,放入沙棘、雪梨片、冰糖,大火煮開,小火煮15分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
沙棘是植物沙棘的干燥成熟果實(shí),沙棘味酸、澀,藥性溫。歸胃、脾、心、肺經(jīng)。沙棘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)測(cè)定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸,用沙棘葉可制作保健茶。經(jīng)常食用沙棘,對(duì)肝臟有良好的保護(hù)和促進(jìn)肝功能代謝作用,減少肝功能造成損傷,對(duì)于改善肝功能、抗肝硬化、抗脂肪肝都良好的作用。
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