立夏吃雞蛋是哪里的風(fēng)俗

立夏吃雞蛋一般在南方比較盛行，在立夏前一天，很多人家里就開(kāi)始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃，吃時(shí)倒上好的酒，內(nèi)灑些許細(xì)鹽，酒香茶香，又香又入味。

立夏日一般在農(nóng)歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來(lái)人們又改進(jìn)煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品，而成為我國(guó)傳統(tǒng)小吃之一。

立夏為什么要吃雞蛋

從立夏這一天起，天氣越來(lái)越炎熱起來(lái)，大人和小孩子都會(huì)有身體疲勞而四肢無(wú)力的感覺(jué)，吃不好睡不好而且會(huì)越來(lái)越瘦，稱之為“疰夏”。尤其是小孩子們更是經(jīng)受不了這炎熱的天氣，身體會(huì)越來(lái)越差，女媧娘娘就告訴人們，每年立夏這一天，不僅要吃立夏蛋，還要把煮好的立夏蛋，用彩色的絲線編成套，把雞蛋套住，掛在孩子們的胸前，或者睡的蚊帳上，這樣可以避免疰夏。所以立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。

在古代，人們認(rèn)為雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。

立夏吃雞蛋的傳說(shuō)

傳說(shuō)人類是由女媧娘娘創(chuàng)造的，女媧娘娘在大年初一開(kāi)始造物，分別創(chuàng)造出來(lái)了頭雞,二鴨,貓三,狗四,豬五,羊六,人七,馬八,果九,十蔬。也就是最先創(chuàng)造了六畜，然后才創(chuàng)造了人類，所以大年初七也被稱之為人日。

女媧娘娘自然是不允許老瘟來(lái)霍霍自己創(chuàng)造的人，所以就安排在立夏這一天使用紅色的線繩捆綁住煮熟了的雞蛋，然后把雞蛋掛在胸口，這也是一種標(biāo)記，讓老瘟知曉這是不能下手的，不但如此，在立夏這一天吃了雞蛋，身體強(qiáng)壯如牛，力氣大的能夠踩爛石頭，這樣的體格，別說(shuō)老瘟來(lái)纏你，來(lái)了也會(huì)被秒殺。所以立夏有句俗語(yǔ)，“立夏吃雞蛋，石頭能踩爛”。

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