一、祭白虎

在我國的南方的地區(qū)，特別是廣東一帶，祭白虎是一種比較有特色的一項(xiàng)重要的活動(dòng)，在古時(shí)候生產(chǎn)力落后，人們對老虎是比較害怕和敬畏的。老虎兇殘，因此當(dāng)?shù)氐娜藗冋J(rèn)為可以辟邪，因而古書說：“畫虎于門，鬼不敢人。”同時(shí)老虎是食肉動(dòng)物，經(jīng)常會(huì)殘害家禽家畜和人。廣東人認(rèn)為，蟄伏的動(dòng)物被春雷驚醒后開始覓食，這時(shí)候白虎也會(huì)從山中出來覓食，為了保一年平安，就要在驚蟄這天祭白虎。白虎一般用黃紙做成，身上帶有黑紋，口有撩牙。做好的白虎放在壇前，拜祭時(shí)，把涂有豬血的肥豬肉抹在老虎的嘴巴上，寓意“吃足油水，就不會(huì)張口傷人了”。這一習(xí)俗現(xiàn)在還很盛，很多廟宇都安置了祭白虎的下壇，每到驚蟄這一天的時(shí)候，特別是中老年人就會(huì)手拿祭品，排隊(duì)祭白虎。有些人還拿鴨蛋喂虎，同時(shí)口里念叨“好人近身，小人遠(yuǎn)離”的口訣。

二、驚蟄吃梨

驚蟄吃梨可能是因?yàn)?ldquo;梨”和“犁”是同音的緣故。

驚蟄吃梨，有“離家創(chuàng)業(yè)”之意。聞名海內(nèi)的晉商渠家，先祖渠濟(jì)是上黨長子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個(gè)兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長日久有了積蓄，在祁縣城定居下來。

到了清雍正年間，渠家后生渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃后說，先祖販梨創(chuàng)業(yè)，歷經(jīng)艱辛，定居祁縣。今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富，將開設(shè)的字號取名“長源厚”。后來走西口者也仿效吃梨，多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意，再后來驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。

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