2018年1月5日，人們即將迎來一年一度的小寒節(jié)氣，小寒期間正值一年中氣溫最低的三九天，人們在日常起居時除了要及時添加衣被保暖防寒，飲食上也可以多吃一些補陽御寒的食物，那么就讓為你介紹，小寒吃什么補陽氣。

　　羊腎紅參粥
羊腎1只，紅參3克，大米100克，調(diào)料少許。將羊腎切開，剔去內(nèi)部白筋，切為碎末，紅參打為碎末，大米洗凈，加入適量水及調(diào)料，煮1小時后食用。有益氣壯陽、填精補髓的作用，適用于虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。

　　核桃仁餅
核桃仁50克，面粉250克，白糖少許。將核桃仁打為碎末，與面粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補腎御寒、潤腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等肺腎兩虛的人群。

　　山藥羊肉湯
羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；懷山藥片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其他配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之�？裳a脾胃、益肺腎。

　　強腎狗肉湯
狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。狗肉洗凈切塊，置入鍋內(nèi)焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。將狗肉、姜入鍋內(nèi)煸炒，烹入紹酒熗鍋，然后一起倒入沙鍋內(nèi)，同時將菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內(nèi)，加清湯、鹽、味精、蔥，大火煮沸，改用文火燉2小時，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用�？膳�脾胃、溫腎陽。

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