小年是春節(jié)的前幾天，一般在小年的時(shí)候會(huì)為了春節(jié)有很多的準(zhǔn)備，比如祭灶王、貼春聯(lián)、掃塵等等，這些活動(dòng)都是小年的傳統(tǒng)習(xí)俗，祭灶神是小年的一個(gè)很重要的習(xí)俗，所以小年也叫祭灶節(jié)，一起看看祭灶節(jié)還有哪些習(xí)俗吧。

　　小年是民間祭灶的日子。據(jù)說(shuō)這一天，灶王爺鄉(xiāng)村稱為灶君菩薩，都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí)，還要把凍米糖涂在在灶王爺?shù)淖焐希�這樣他就不能在玉帝面前說(shuō)壞話。灶神是中國(guó)古代神話傳說(shuō)中主管飲食的神，又稱“灶君”、“灶王”或“灶王爺”，大部分人認(rèn)為其為男性神。其來(lái)源有兩個(gè)說(shuō)法：一曰周成王時(shí)，一人名張宙。因吃喝嫖賭耗盡家產(chǎn)，將妻賣作人妾，后終成乞丐。一日討飯至一富人家，正好為原先妻子之戶。原妻招其入戶，不巧主人回來(lái)。主人要妾燒水洗澡，張宙為保原妻名節(jié)，自愿被燒死。后原妻每朝皆于灶頭祭祀，主人問(wèn)則謊稱敬灶神。附近人家效之，遂成灶神。二曰玉皇大帝三子因好色惹事而得罪于眾神。原應(yīng)打?yàn)榉踩耍�但帝寵之，遂使其為灶神，言每日皆能與婦作陪。婦人們?yōu)榱朔榔涓Q視，遂披圍裙燒飯。

傳灶神有監(jiān)察人間罪惡，掌握一家壽夭禍福的職能。東晉葛洪《抱樸子內(nèi)篇》的《微旨》稱：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀。大者奪紀(jì)，紀(jì)者三百日也。小者奪算，算者三日也”。大約成書于元明之際的《東廚司命燈儀》中有句稱，“灶神職重，秉下民倚伏之權(quán)”，“在天為七元之使者，遞日奉萬(wàn)事于宸庭”，“迭主陰陽(yáng)，雖善善惡惡，均在修為；然是是非非，必恭記錄”。清代的《敬灶全書》則稱，灶君受一家香火，保一家康泰。察一家善惡，奏一家功過(guò)。每奉庚申日，上奏玉帝，終月則算。功多者，三年之后，天必降之福壽；過(guò)多者，三年之后，天必降之災(zāi)殃。

農(nóng)歷臘月二十三，俗成的小年。從夏朝開始，小年祭灶就成為中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗。灶君又稱灶王爺、是傳說(shuō)中被玉皇大帝封為灶君司命，負(fù)責(zé)管理各家各戶灶火的飲食之神。灶王爺曾經(jīng)被作為家庭的保護(hù)神而受到崇拜，很久以來(lái)，家家灶間的北面或東面都設(shè)有灶王爺神位，中間供的是灶王爺?shù)纳裣瘢�神像兩邊貼有“上天言好事，下界保平安”。每到臘月二十三這天，灶王爺都要返回天庭，向玉皇大帝匯報(bào)民情及一家人的善行或惡行。所以就有了臘月二十三小年祭灶的習(xí)俗，每到小年這天，家家戶戶都要揭下灶王爺?shù)漠嬒瘢�用糖瓜涂在灶王爺嘴的四周，讓他老人家甜甜嘴，替家人在玉皇大帝那里多說(shuō)好話，還要邊涂邊嘮叨著說(shuō)：“好話多說(shuō)，壞話別說(shuō)”，等灶王爺?shù)淖焱康奶鹛鹈勖哿耍�再把神像點(diǎn)燃，放掛鞕炮，就把灶王爺送回了天宮。銀子富裕的人家，還會(huì)供上些用糯米做的蓮子八寶飯，據(jù)說(shuō)，這樣灶王爺他老人家就會(huì)更加心滿意足。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，將這一家人在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福交于灶王爺，灶王爺在除夕之夜返回到各家各戶，繼續(xù)行使保護(hù)和監(jiān)察一家人的職責(zé)，到來(lái)年的臘月二十三，再返回天宮。對(duì)一家人來(lái)說(shuō)，灶王爺?shù)膮R報(bào)及得到的吉兇禍福實(shí)在是具有重大利害關(guān)系，家家戶戶都想讓灶王爺替自家人只說(shuō)好話不說(shuō)壞話，以求來(lái)年過(guò)上更踏實(shí)安穩(wěn)的日子，就有了供糖瓜，送灶神等各式各樣的祭灶儀式，以討吉利，祈福運(yùn)。

估計(jì)誰(shuí)也說(shuō)不清楚，灶王爺能不能因這些糖瓜而喪失原則，在玉皇大帝面前胡言亂語(yǔ)。但這些祭灶儀式現(xiàn)在在鄉(xiāng)下和城區(qū)還相當(dāng)普遍，小年前幾天，商店、超市有專門的“祭灶果”供應(yīng)。其實(shí)祭灶儀式只是人們的一種精神寄托、一種心理安慰罷了。我確喜愛那歡天喜地迎春節(jié)的心態(tài)與形式，留戀著大街小巷回蕩“糖瓜祭灶，新年來(lái)到，閨女要花，小子要炮”的歌謠，更懷念其已難尋蹤影的“千門萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”的傳統(tǒng)民俗。

噢，對(duì)了，民俗中還有“男不拜月，女不祭灶”的說(shuō)法。送灶王爺上天時(shí)，女人是不能祭灶的。據(jù)說(shuō)灶王爺是個(gè)小白臉，女的祭灶尤其是漂亮女人祭灶，容易使灶王爺難抵誘惑，沾惹“男女之嫌”的俗事兒。呵！呵！原來(lái)神也難免犯錯(cuò)，何況人呢。這一出處雖難圓說(shuō)，但民間流傳的故事傳說(shuō)還挺有趣，摘錄如下：

古時(shí)候，有個(gè)叫張生的人，與母親相依為命，生活勉強(qiáng)。母親見兒子已到成家年齡，就讬人說(shuō)媒提親，經(jīng)媒人介紹，丁香園一個(gè)名叫丁香的女子，才貌出眾，溫柔賢惠，聰明勤儉，人品很好。與張生成婚后，丁香每天早出晚歸，不辭勞苦地操持家務(wù)，使家業(yè)逐漸興旺起來(lái)，蓋了幾間新瓦房，過(guò)上好日子，成了遠(yuǎn)近聞名的富戶，令三鄉(xiāng)四里的人們羨慕極了。

張生看到家業(yè)越來(lái)越大，感到富足，也不想想這個(gè)家是怎樣由窮變富。只看到丁香人花珠黃，皮黑膚粗，就產(chǎn)生厭舊圖新想法。后聽別人說(shuō)海棠圍風(fēng)景不錯(cuò)，便帶上酒和吃的，一個(gè)人去了。到了一看，果然名不虛傳，五彩的花開得正盛。陽(yáng)光下，花的彩色閃著耀眼的光芒，真稱得上花團(tuán)錦簇之地，香氣四溢，此景此情，讓人留連忘返，高興極了，就打開酒自斟自飲起來(lái)。但最遺憾的是沒(méi)有人與之分享這快樂(lè)。正想著，忽然花叢中走來(lái)一位美人，鮮艷的衣裙耀人眼目，風(fēng)姿婀娜，無(wú)與倫比。

看到張生自斟自飲，那美人笑著說(shuō)：“我自為興致不同凡響，可沒(méi)想到竟然有人走到我這里。”張感到驚奇，問(wèn)她是何人，回答說(shuō)：“我叫海棠，是這里最有錢海量爺?shù)呐畠骸?rdquo;張正在寂寞中，見有這樣的美人送上門來(lái)，就高興地請(qǐng)她一同喝酒。邊唱邊暗想：“這美人柔聲細(xì)語(yǔ)、舉止嬌媚，真讓我心蕩神馳，渴慕之極。”那美人極善解人意地投到張的懷中舉杯要與張同喝交杯酒。張也爽快地在美人面前誓言要娶她做老婆。張生回到家馬上休掉丁香娶了海棠回來(lái)。海棠與張生終日花天酒地過(guò)窮奢極欲生活，兩人都不理家務(wù)，坐吃山空。此時(shí)此事，氣得張生的母親火燒心死了，家業(yè)衰敗，土地和房屋也賣掉。海棠見張生連飯都吃不上，就偷偷跑了。張生從此也淪落成乞丐。街上許多人都認(rèn)識(shí)張生，當(dāng)張出現(xiàn)街行乞時(shí)，就有不少的人當(dāng)面恥笑。為避熟人見難堪，就改為遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)行乞。

一日，走到將近天黑，看見遠(yuǎn)處有掛紅燈籠的人家，走近去看看，見到這人家的仆人，行過(guò)禮，說(shuō)好話要求盛碗湯喝，仆人盛了一碗湯給他，喝了覺(jué)得這湯好喝，要求仆人再盛一碗給他，他喝了第二碗湯后，天色全黑下來(lái)，張又要求仆人說(shuō)：“天黑了，人生地不熟，請(qǐng)問(wèn)問(wèn)你家主人，讓我投宿你主人家的廚房過(guò)一夜晚好嗎？”仆人說(shuō)“行”。張進(jìn)去投宿說(shuō)肚子還餓，還想喝湯，仆人立即端來(lái)湯和飯菜任他選用。用后，向仆人要求說(shuō)：“你家主人待人真好，可否回報(bào)一聲我想見見他好嗎？”仆人說(shuō)：“我家主人確實(shí)心地善良，給他說(shuō)一聲就會(huì)來(lái)的，用不著回報(bào)。”傾刻間，東家主人來(lái)，張生一看覺(jué)得面熟，再仔細(xì)一看，原來(lái)是被自己休掉的丁香。丁香問(wèn)：“你休掉我后娶了財(cái)主女兒做老婆，不是很好嗎？怎么到了這步田地了？”張生羞得無(wú)地自容，心想：“我哪里還有臉見人，死了吧。一看丁香家的大口鍋灶內(nèi)爐火燒得正旺，若死在這里，我的游魂說(shuō)不定還可伏在灶臺(tái)上，這樣既可謝罪又可為主人定福。”想到這里，就一頭鉆入大鍋灶爐內(nèi)燒死了。玉皇大帝知道后認(rèn)為張生有過(guò)錯(cuò)，雖然不好，但懂得害羞，自己投火燒死自己，封了他個(gè)灶王吧。天師接令傳下旨意：封張為灶王，為一家之主。家家戶戶逢年過(guò)節(jié)用果品敬他。每年臘月二十三，灶王爺要上天回報(bào)各家各戶的情況，年三十晚回原崗位，在天上住七天。

人們怕灶王爺上天不說(shuō)自家的好話，在送他上天前改名灶君菩薩，以便好記，同時(shí)除用果品外，還備上雞肉、豬肉、米制品和酒水、茶水等叫他吃飯，喝足，禮拜招待非常周到后，并禱告一番，希望他上到天庭回報(bào)時(shí)盡說(shuō)好話。后來(lái)也有人用糯米（或粉）做成糍粑或年糕來(lái)敬奉他，設(shè)想以這糍粑或年糕粘住他的嘴，不讓他說(shuō)話。人們?cè)谠罹隣斏裎粌蛇厡懮弦环鶎?duì)聯(lián)：“上天講好話，下界保平安”、或?qū)?ldquo;上天做好事、回宮降吉祥”。這是傳說(shuō)中的神話故事，故事里的張生，在暴富后忘恩負(fù)義，趕走了勤勞的結(jié)發(fā)妻、另尋新歡，家業(yè)敗盡，落得沿街討飯的下場(chǎng)。這一教訓(xùn)人們應(yīng)該吸取。但張生與丁香再度重逢時(shí)，被還未完全泯滅的良心所喚醒，勇于承認(rèn)過(guò)去之錯(cuò)，在羞愧難當(dāng)之時(shí)，投火而死，以死謝罪，最終得到世人和仙家的原諒。

祭灶
祭灶，印象磨滅不去。記得很小的時(shí)候，奶奶在祭灶的那天總是拿著一串佛珠，端坐在灶前的一邊，口中念念有詞。家里的陳姨薛媽她們，總是忙忙碌碌。不停地往灶前的供桌上擺放很多的東西，說(shuō)是祭灶。在我腦中還有印象的，是那些黑節(jié)骨，白節(jié)骨和油棗之類的糕點(diǎn)滿滿地?cái)偵弦蛔馈＜涝钸@天，母親可也不是等閑之輩。她按照奶奶的指示，獨(dú)自去揭灶上那張已經(jīng)發(fā)黃了的舊灶神爺像。然后，再把新的灶神爺像粘貼上去。在下來(lái)之后，母親還得恭恭敬敬地跪拜一番，連鞠三躬呢。那時(shí)的我，人雖小，當(dāng)然也放達(dá)的很。小孩，總想把什么事都攪得熱鬧，這是天性。奶奶癟著那張沒(méi)剩幾顆老牙的嘴，還盡護(hù)著我說(shuō)，-乖兒鬧玩未必不好。奶奶叫著陳姨，帶我出去還買鞭炮呢。臘月二十三，理該是送灶神爺上天的日子。在薄暮時(shí)分，我見過(guò)薛媽用黃糊糊的膠糖涂在灶神爺?shù)淖焐稀Ｎ覀冃『⒉欢�薛媽究竟在干什么？后�?lái)，才聽奶奶說(shuō)，-這叫粘灶，把灶神爺?shù)难例X粘住，免得他上天去跟玉皇大帝瞎扯什么。有的人家，還搞得挺是考究。除了糖膠粘嘴，還要另去搞一些酒糟，涂抹在大灶門邊。此種俗稱叫作-醉司令的玩意，目的也是想讓灶神爺醉得神志不清，不讓他亂說(shuō)瞎纏。避棄雜進(jìn)某種兇兆。

中華千年遺傳下來(lái)的習(xí)俗名目繁多，而且都挺有意思，可以沒(méi)完沒(méi)了地一直延續(xù)下去。

據(jù)說(shuō)，人們普遍瞧不起這位灶神爺是事出有因的。凡間對(duì)灶神爺?shù)纳硎纴?lái)歷各說(shuō)其詞，眾講不一。最廣泛流傳的，要算玉皇大帝與灶神爺是同姓之說(shuō)。因?yàn)閮扇吮臼峭�一張姓的緣故，玉皇大帝就把七仙女中最小的那位女兒許配給了灶神爺當(dāng)了老婆。但是，灶神爺在天上仍然劣性不改，大犯天規(guī)。終究讓玉皇大帝打下凡間。讓他投胎于一戶人家，管做火夫。夫君跌落凡間，玉皇大帝的嬌女也不得不隨這個(gè)窮管灶的一同受罪。可是，玉帝的老婆王母娘娘不忍心看到女兒和女婿那樣窮迫潦倒。于是，就跑到玉皇大帝面前活纏死糾。最后，總算迫使玉皇大帝給灶神爺封了一個(gè)王位。所以，灶神爺就能坐在凡間的灶堂里那樣坐享其成。自然，灶神爺多少年來(lái)就那樣。顯然，坐的很是得意，凡間的人們奉供的也很高興。

灶神爺當(dāng)了神仙，許多方面總會(huì)被人說(shuō)得和寫得痛快淋漓，有聲有色，不出破殘。其實(shí)不然，灶神爺也會(huì)發(fā)出嘆息。在臘月二十三要上天的日子里，人們祭灶，意愿就是把他順利送上天堂。然后，這事還沒(méi)算辦妥。到了大年三十，人們還要迎接灶神爺?shù)南陆纾�指望他給人間降吉。

小結(jié)：灶王爺是中國(guó)民間人們都很敬重的神仙，傳說(shuō)在小年這天所有的神仙都需要上天向玉皇大帝匯報(bào)這一年凡間的各種事情，所以需要在這天送他們升天。

《祭灶節(jié)習(xí)俗 相關(guān)傳說(shuō)故事》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/2020/0219/331845.htm